Șnițele de pui aurii și crocante – gata în doar 20 de minute!

 Vrei o masă rapidă, gustoasă și pe placul tuturor? Șnițelele de pui sunt alegerea perfectă! Fragede la interior, crocante la exterior și ușor de preparat, aceste șnițele sunt ideale pentru prânz, cină sau chiar pentru pachetul de a doua zi.

---

✅ Ingrediente:

• Piept de pui sau pulpe dezosate

• 3-4 ouă (în funcție de cantitatea de carne)

• Delikat sau sare

• Piper

• Făină

• Pesmet

• Puțin lapte sau apă

• Ulei (pentru prăjit)

---

🍗 Mod de preparare:

1. Pregătim carnea

• Dezosează pieptul sau pulpele de pui.

• Taie carnea în bucăți potrivite (nu foarte groase).

• Pune bucățile într-un vas și condimentează-le cu puțin ulei, Delikat (sau sare) și piper.

• Lasă-le la marinat cât timp pregătești bechamelul (aluatul).

2. Pregătim “bejamelul” pentru pane

• Într-un bol, bate ouăle.

• Adaugă puțin lapte sau apă.

• Presară făină și pesmet.

• Amestecă bine până obții o pastă mai groasă, care să adere la carne.

3. Pregătim stratul de făină + pesmet

• Într-o farfurie întinsă pune făină amestecată cu pesmet.

4. Pane și prăjire

• Ia fiecare bucată de carne marinatată.

• Treci-o mai întâi prin amestecul de făină + pesmet.

• Apoi scufund-o în pasta de ou (bejamel).

• Prăjește șnițelele într-o tigaie cu ulei încins, suficient cât să acopere aproape toată carnea.

• Gătește până capătă o culoare aurie frumoasă, fără să se ardă.

---

🥒 Cum se servesc?

Șnițelele de pui sunt delicioase cu:

• Murături

• Castraveți murați

• Gogosari în oțet

• Salată proaspătă sau piure de cartofi

---

Simplu, rapid și extrem de gustos! Șnițelele de pui sunt un preparat clasic care nu dă greș niciodată. Încearcă-le și tu și bucură-te de savoarea lor crocantă! 🍽️