Ficăței de pui cu usturoi – rețetă rapidă și delicioasă

 


Dacă ești în căutarea unei cine rapide, gustoase și pline de aromă, această rețetă de ficăței de pui cu usturoi este perfectă! Se prepară în doar 15 minute, are ingrediente simple și la îndemână, iar rezultatul este pur și simplu irezistibil.

✅ Ingrediente:

  • 1 caserolă de ficăței de pasăre (aprox. 700 g)

  • 10 căței de usturoi

  • Jumătate de legătură de pătrunjel proaspăt

  • 4 linguri de ulei

  • Apă (cât să acopere ficățeii)

  • Sare sau Delikat, după gust

🍳 Mod de preparare:

  1. Prăjim ușor ficățeii.
    Pune uleiul într-o tigaie încăpătoare și adaugă ficățeii. Lasă-i pe foc aproximativ 2 minute, amestecând din când în când.

  2. Adăugăm aromă și lichid.
    Toarnă apă cât să acopere ficățeii, apoi adaugă puțină sare sau Delikat și 5 căței de usturoi dați pe răzătoare sau pisați.

  3. Lăsăm să fiarbă.
    Fierbe totul câteva minute, până când ficățeii sunt pătrunși și fragezi.

  4. Finalul aromat.
    Adaugă restul de usturoi ras pentru un gust intens și savuros.

  5. Ornăm și servim.
    Presară pătrunjelul tocat deasupra. Se pot servi fierbinți, alături de mămăligă, piure de cartofi sau o salată proaspătă.

💡 Sfaturi:

  • Pentru un plus de aromă, poți adăuga puțin piper sau boia dulce.

  • Ai grijă să nu gătești ficățeii prea mult, pentru a rămâne moi și suculenți.

Rapid, simplu și plin de savoare – încearcă și tu această rețetă de ficăței cu usturoi și spune-mi cum ți-a ieșit! 🍽️

Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare